Отец теории врожденного иммунитета и создатель первых пробиотиков
Élie Metchnikoff (Илья Ильич Мечников) родился в Харькове, микробиолог и зоолог, за свою работу по иммунитету вместе с Полом Эрлихом в 1908 году получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине. Работал профессором зоологии и сравнительной анатомии в Одесском университете, в 1887 году по приглашению Луи Пастера переехал в Париж и проводил исследования в Парижском Институте Пастера.
Названный "отцом теории врожденного иммунитета", он изучал процессы, ответственные за естественный иммунитет организма и его способность к самовосстановлению. Он искал ответы на вопросы, как естественным путем поддерживать тело в тонусе, не болеть? Как жить дольше? Как улучшить свое самочувствие? Исследования и выводы профессора Мечникова мы приобрели благодаря знанию внутриклеточного воспаления и теории пищеварения, грибных возбудителей, основ эволюционной эмбриологии, фагоцитоза и его влияния на иммунитет, биологических методов защиты растений от вредителей.
Мечников в вопросах широкого понимания иммунитета и гигиены жизни написал несколько книг, в том числе "Этюды оптимизма" - [Prolongation de la vie: recherche optimiste], "Этюды о природе человека" - [Essais sur la nature humaine], "Невосприимчивость в инфекционных болезнях" - [L'Immunité dans les maladies infectieuses] и другие. В них представлены естественные и простые способы повышения иммунитета, поддержания здоровья и тела в тонусе.
Мечников является создателем первого в мире пробиотика "Comprimes de lactobacilline", который на рубеже XIX-XX вв. был доступен практически во всем мире. Современные здоровые практики, разработанные профессором Мечниковым, открываются заново и по мере роста нашего сознания приобретают все большую популярность.
Богатая овощами диета, ограничение потребления мяса, хороший отдых, закисление желудка и соответствующая бактериальная флора в желудочно-кишечном тракте — это рекомендации Мечникова, разработанные для того, чтобы мы жили дольше, а также были физически и психически здоровы. Ученый доказал, что простые, натуральные подкисляющие и пробиотические вещества являются основной поддержкой защитных механизмов организма, благодаря такому укреплению иммунитета мы можем избавиться от большинства недугов и, прежде всего, не допустить развития болезней.
Знания о естественном иммунитете, разработанные Мечниковым, были оттеснены и до сих пор оттесняются на обочину фармацевтическими концернами. Фармацевты из соображений прибыли больше заинтересованы в продолжении лечения, чем в ситуации, когда пациент излечивается — такой подход вызывает тревогу и недоверие.